山霧入茶
 餘韻成嶼

精選台灣原葉茶,以季節系列呈現,為日常品飲與珍貴贈禮而生。

從高山茶園,到世界的一杯日常。

精選茶品

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山禾嶼秋季系列

山禾嶼夏季系列

關於我們

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有些好東西,不是刻意尋找而來,而是在某一個安靜的時刻,被深深記住。

山禾嶼的開始,來自我們在台灣阿里山系高山茶園中,喝到的一杯茶。

那裡的空氣清涼,山霧緩緩流動,日夜溫差讓茶葉生長得更慢,也讓香氣與滋味累積得更細緻。好的茶菁、適合的茶樹品種、台灣山區獨特的氣候,再加上茶農與製茶職人代代傳承的手藝,才成就了一杯真正讓人難忘的台灣茶。
那一刻我們明白,台灣茶的美,不只是香氣或滋味而已。它是一種土地、氣候、時間與手藝共同完成的結果。它安靜,卻有力量;細緻,卻讓人記得很久。

成就一杯好茶從來不容易。從茶園管理、採摘時機、手採原葉、萎凋、揉捻、發酵到焙火,每一道工序都需要經驗與判斷。也正因如此,我們希望把這些來自台灣山上的好茶,以更溫暖、更易懂,也更有美感的方式,分享給世界。

山禾嶼 Linger Isle,是一個來自台灣的茶與生活儀式品牌。

我們相信,好茶不該只停留在產地,也不該只屬於懂茶的人。它可以成為一天之中讓人慢下來的片刻,可以是一份有記憶點的禮物,也可以是讓世界重新認識台灣的方式。從高山茶園,到世界的一杯日常。
我們想分享的,不只是一杯茶,而是那份喝過之後,仍然留在心裡的台灣風土。

山霧入茶,餘韻成嶼。
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冷泡方式

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一匙 = 5克

山禾嶼茶葉

6-8小時 

浸泡後即可享用

400ml 

冷水

熱泡方式

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一匙 = 5克

山禾嶼茶葉

150-200ml 

90-95ºC 熱水

2分鐘

浸泡後即可享用

可續泡

二至三次享受風味的演變

台灣產地

精選台灣特色茶區與製茶工藝

品質嚴選

細品香氣、滋味與餘韻

原片茶葉

保留純粹自然風味

送禮首選

細緻茶禮,適合日常、節慶與跨國贈禮

聯繫我們

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常見問題

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關於山禾嶼

山禾嶼的茶來自哪裡?

我們的茶來自台灣不同產區與專業製茶者。依品項不同,可能選自高山茶區、傳統茶鄉,或具有窨花工藝特色的產地。各款茶的詳細產地均標示於產品頁面或包裝上。

台灣茶有什麼獨特之處?

台灣多變的海拔、山霧氣候、特色茶樹品種與精細製茶工藝,造就香氣有層次、口感細緻且回韻悠長的茶湯。

山禾嶼的茶品都是原葉散茶嗎?

是的。我們的主要系列皆以原葉散茶為主,而非茶包。部分茶葉採球型揉捻,沖泡後會逐漸舒展,並能在多次回沖中呈現不同香氣層次。

沖泡與品飲

傳統窨花茶是什麼?

傳統窨花是將新鮮花朵與茶葉層層相疊,在控制溫度與濕度的環境中靜置,讓茶葉自然吸收花香。完成窨製後再將花朵揀除,使香氣留在茶葉之中。

窨花茶和調味茶一樣嗎?

不相同。傳統窨花茶並非單純混入乾燥花瓣,也不是以香精噴灑茶葉,而是利用真實花朵反覆窨製,讓花香自然進入茶葉,形成較細緻、融合且耐泡的香氣。

山禾嶼的茶是否含有人工香料?

我們的傳統窨花茶以真實花朵進行窨製,而非依賴人工花香。非窨花茶的香氣則來自茶樹品種、產區、發酵、焙火與製茶工藝。各品項的實際成分請以產品頁面及包裝標示為準。

沖泡與品飲

茶葉應該如何沖泡?

建議熱泡方式:
- 茶葉4–5克
- 水量150毫升
- 水溫90–95°C
- 浸泡約2分鐘
- 可再回沖約2次
可依個人口味調整茶葉量、水溫與浸泡時間。

冷泡茶應該如何製作?

冷泡建議使用8–10克茶葉,加入800毫升冷水或常溫水,放入冰箱冷藏6–8小時,飲用前將茶葉濾出。

我的茶葉為什麼沒有完全舒展?

許多台灣茶採緊實球型揉捻,需要足夠的水量、空間與時間才能逐漸舒展。建議使用空間較大的茶壺、蓋碗或濾茶器,避免使用過小或過窄的濾網。

如果茶湯喝起來太淡應該怎麼辦?

若覺得茶湯太淡,可先增加茶葉量,而不是大幅延長浸泡時間。同時確認水溫足夠,並讓茶葉有充分空間舒展。部分球型茶在第二泡時,風味會比第一泡更加完整。

保存與包裝

茶葉應該如何保存?

請將茶葉密封保存於陰涼乾燥處,避免陽光直射、高溫、濕氣及氣味濃烈的物品。取茶時請使用乾燥的茶匙。

目前有哪些包裝規格可供選擇?

包裝規格依系列而不同,目前可能包含:
- 125克單罐茶
- 三款各50克的 Discovery Trio 探索禮盒
- 季節限定或限量版的小規格禮盒
實際淨重與內容物請以各產品頁面及包裝標示為準。

山禾嶼的茶品適合送禮嗎?

非常適合。我們的茶品與禮盒適合作為個人送禮、節慶贈禮、國際交流禮品及企業贈禮。實際包裝與季節茶款會依檔期有所調整。

批發與企業贈禮

你們提供批發或經銷合作嗎?

是的。我們歡迎茶葉零售商、進口商、代理商、旅宿餐飲業者及海外合作夥伴洽詢。產品供應、最低訂購量與樣品安排,將依系列及銷售市場個別確認。

你們提供企業贈禮服務嗎?

是的。我們提供適合海外客戶、商務夥伴、活動及節慶使用的台灣茶企業贈禮。大量訂購可進一步討論數量、交期、祝福卡與可提供的包裝方式。

是否可以提供客製化包裝?

客製化內容會依訂購數量、產品形式與製作時程而定。建議提前提供需求數量、配送地點與預計到貨日期,以便評估可行方案。

Tea from Taiwan, made to linger.

山霧入茶,餘韻成嶼。

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